Mawar wikipedia bahasa indonesia, ensiklopedia bebas. Dari 8 jenis minyak atsiri komoditas ekspor indonesia, hanya minyak kenanga yang termasuk komoditas minyak bunga. The result of the testing is an output of the most atsiri oil, it is at pressure 1,85atm, the ingredient weigh is 750 gram, and the resident time 3 hour. Penyulingan menghasilkan minyak mawar dengan perbandingan.
Minyak atsiri dikenal dengan nama minyak eteris atau minyak terbang merupakan bahan yang bersifat mudah menguap volatile, mempunyai rasa getir, dan bau mirip tanaman asalnya yang diambil dari bagianbagian tanaman seperti daun, buah, biji, bunga, akar, rimpang, kulit kayu, bahkan seluruh bagian tanaman. Komponen terbanyak dalam mahkota bunga mawar segar antara lan air 8385%, vitamin. Oct 18, 2019 kultur jaringan tumbuhan pdf minikeyword. Minyak adalah pemberi aroma khas dari tumbuhan penghasil minyak atsiri tersebut. Minyak atsiri selain dihasilkan oleh tanaman, dapat juga sebagai bentuk dari hasil degradasi oleh enzim atau dibuat secara sintetis. Oil mill effluent pome pengolahan limbah cair pabrik kelapa sawit. Teknik enfieurasi dalam proses pembuatan minyak mawar neliti. Minyak mawar berwarna kuning pucat atau kuning keabuabuan juga disebut minyak rose absolute untuk membedakannya dengan minyak mawar yang sudah diencerkan. Laporan hasil praktikum maserasi bahan perkuliahan. Semua minyak atsiri terdiri dari campuran kimia yang cukup rumit.
Mawar adalah tanaman semak dari genus rosa sekaligus nama bunga yang dihasilkan tanaman ini. Padatan yang terbungkkus kertas saring dimasukkan kedalam alat ekstraksi soxhlet. Indonesia memasok 60% kebutuhan minyak asiri dunia. Program studi teknologi agroindustri, fakultas pendidikan teknik dan kejuruan, universitasa. Sebagian buah mawar berwarna merah dengan beberapa perkecualian seperti rosa pimpinellifolia yang menghasilkan buah berwarna ungu gelap hingga hitam. Pdf minyak mawar merupakan salah satu produk minyak bunga yang memungkinkan diproduksi di indonesia dengan kualitas ekspor. Oct 07, 2012 minyak mawar berwarna kuning pucat atau kuning keabuabuan juga disebut minyak rose absolute untuk membedakannya dengan minyak mawar yang sudah diencerkan. Google has many special features to help you find exactly what youre looking for. Minyak atsiri dikenal dengan nama minyak eteris atau minyak terbang essential.
Mawar diketahui mengandung pigmen antosianin dan sebagai senyawa bioaktif. In one version of the legend, popularised in the 1958 film sumpah orang minyak the curse of the oily man directed by and starring p. Kadar minyak atsiri tidak kurang dari 15,0 penggunan. Untuk minyak atsiri yang diambil dari bagian atas tanaman bunga dan biji. Search the worlds information, including webpages, images, videos and more. According to malay legend, orang minyak is a creature that abducts young women by night. Pigmen antosianin bunga mawar merah mempunyai sifat sinergis. Komponen utama minyak atsiri dari bunga mawar dengan pelarut etanol dan pelarut. Dewan atsiri indonesia dan ipb, 2009, minyak atsiri indonesia.
Cengkih ditanam terutama di indonesia kepulauan banda dan. Pdf pemungutan minyak atsiri mawar rose oil dengan metode. Koleksi metode ekstraksi minyak dan lemak pdf kumpulan. Termasuk juga tanaman rempahrempah yang menjadi ciri khas negara agraris ini. Spesies mawar umumnya merupakan tanaman semak yang berduri. Minyak atsiri merupakan bahan dasar dari wangiwangian atau minyak gosok untuk pengobatan alami. Essential oils shops from indonesia pure 100% from indonesia plant and seed. Dengan metode maserasi dede ahmad, putri nopita sari, dan purwa. Googles free service instantly translates words, phrases, and web pages between english and over 100 other languages. Komponen utama minyak atsiri dari bunga mawar dengan pelarut etanol dan pelarut nheksana secara berurutan adalah phenyl ethyl. Jun, 2012 minyak atsiri merupakan bahan dasar dari wangiwangian atau minyak gosok untuk pengobatan alami. Pdf profil minyak atsiri mahkota bunga mawar rosa hybrida l. Sejak zaman dahulu banyak jenis tumbuhan yang digunakan untuk mengobati penyakit luar maupun dalam.
Profil minyak atsiri mahkota bunga mawar rosa hybrida. Peningkatan mutu minyak atsiri melalui proses pemurnian oleh. Yulianingsih et al teknik enfleurasi dalam proses pembuatan. Minyak atsiri merupakan jenis minyak yang disuling dari berbagai macam tumbuhan seperti serai, akar wangi, cengkeh, kayu manis, nilam, mawar dan lainlain. Salah satu produk minyak bunga lain yang memungkinkan diproduksi indonesia dengan kualitas ekspor adalah minyak mawar. Minyak dari bungabungaan seperti minyak bunga mawar, minyak kenanga ylangylang dan minyak melati didapatkan lewat effleurage. Di pasar internasional, dikenal 90 jenis minyak atsiri, tetapi hanya 8 jenis yang diekspor dari indonesia. Content, color, and aroma of free patty acid before and after purification. Minyak atsiri lazim juga dikenal dengan nama minyak mudah menguap atau minyak terbang, pengertian atau definisi minyak atsiri yang ditulis dalam encyclopedia of chemical technology menyebutkan bahwa minyak atsiri merupakan senyawa, yang pada umumnya berujud cairan, yang diperoleh dari bagian tanaman, akar, kulit, batang, daun, buah, biji maupun.
Pelarut organic dimasukkan kedalam labu alas bulat. Pengaruh jenis dan perbandingan pelarut terhadap hasil ekstraksi minyak atsiri mawar. Suku tumbuhan penghasil minyak atsiri adalah compositae seperti matricaria, labiatae seperti menta, myrtaceae, eucalyptus, pinaceae seperti pinus, rosaceae seperti bunga mawar, rutaceae seperti citrus dan umbellifereceae sperti pimpinella anisum, carvum carvi dan. Dec 06, 2012 pengambilan atsiri dari bunga mawar, melati menggunakan teknik enfleurasi yaitu melapisi lemak saat bunga selesai dipanen agar atsiri tdk menguap. Berdasarkan penelusuran pustaka, kandungan kimia dalam minyak. Atsiri, minyak atsitri indonesia minyak atsiri indonesia. Jul 21, 2012 minyak mawar berwarna kuning pucat atau kuning keabuabuan juga disebut minyak rose absolute untuk membedakannya dengan minyak mawar yang sudah diencerkan. Dengan metode maserasi dede ahmad, putri nopita sari, dan purwa gilang r. Fitokimia minyak atsiri yang disebut juga minyak eteris atau disebut juga sebagai essential oil adalah minyak yang mudah menguap yang dihasilkan dari sumber hayati dengan cara isolasi terutama dengan cara penyulingan. Minyak atsiri merupakan metabolit sekunder yang biasanya berperan sebagai alat pertahanan diri agar tidak dimakan oleh hewan hama ataupun sebagai agen untuk bersaing dengan tumbuhan lain lihat alelopati dalam mempertahankan ruang hidup. Minyak mawar adalah salah satu minyak atsiri hasil penyulingan dan penguapan daundaun mahkota sehingga dapat dibuat menjadi parfum. Seperti sudah diketahui sebelumnya bahwa indonesia merupakan negara dengan iklim tropis yang memiliki beragam tumbuhan.
Minyak atsiri free download as powerpoint presentation. In malay ghost beliefs, the orang minyak is a supernatural creature coated with shiny black grease who abducts young women by night. Tanaman mawar biasanya dipropagasi secara konvensional. Hydrodistillation mhd dan solventfree microwave extraction.
Jul, 20 minyak atsiri dalam industri digunakan untuk pembuatan kosmetik, farfum, antiseptic, obatobatan, dalam bahan pangan atau minuman dan sebagai pecampur rokok kretek. Produk minyak nilam indonesia mampu menguasai pangsa pasar perdagangan minyak nilam dunia hingga 80 90%. Minyak atsiri dari kulit jeruk mudjijonops2sains blog. Dikutip dari berbagai sumber, pada bagian daun kemuning terkandung 60 senyawa minyak atsiri yang hampir memenuhi 0,01% diisi oleh cadinene dan seskuiterpen. Massa minyak atsiri 10,382 gram massa bunga mawar 80 gram persen hasil x 100 % 12,97 % 2. Minyak adas atau fennel foenicoli oil minyak cendana atau sandalwood oil minyak cengkeh atau eugenol oil daun cengkeh atau leaf clove oil minyak kayu putih minyak kenanga atau ylangylang oil minyak lawang minyak mawar minyak nilam minyak sereh minyak jeringau minyak durian 12 15 gambar 4. Komponen minyak atsiri dominan dari keduanya adalah senyawa fenileter, yaitu sebesar 89,98% dan 65,53% masingmasing untuk bunga mawar dan minyak mawar. Perhitungan persen hasil metode maserasi massa minyak atsiri 5,976 gram massa bunga mawar 80 gram persen hasil x 100 % 7,47 %. Oct 28, 2019 ekstraksi minyak atsiri mahkota bunga mawar rosa hybrid l. Air murni memiliki bobot jenis 1 gcm 3 atau kg m3.
Hernani dan tri marwati balai besar litbang pascapanen pertanian, jl. Tetesan rezeki minyak asiri bisnis anak muda duration. Minyak atsiri mawar diekstrak dengan destilasi uap segar dari bunga mawar jenis damaskus rose rosa damascena, dan megandung ratusan senyawa. Komponen utama minyak atsiri dari bunga mawar dengan pelarut etanol dan pelarut nheksana secara berurutan adalah phenyl ethyl alcohol 2,73% dan 31,69%. An essential oil is essential in the sense that it contains the essence of the. Pdf pemungutan minyak atsiri mawar rose oil dengan.
Eugenia aromaticum, dalam bahasa inggris disebut cloves, adalah kuncup bunga kering beraroma dari keluarga pohon myrtaceae. Bobot jenis minyak atsiri berkisar antara 0,6961,119 gml, namun pada umumnya minyak atsiri memiliki bobot jenis lebih kecil dari air sastroharmidjojo, 2004. Jual minyak mawar di jakarta, wisnu 0878 37 212144. Selain itu, juga terdapat linalool, citral dan phenyl ethyl alcohol, nerol, farnesol. Minyak atsiri mengandung eugenol, zat serupa damar yang tdak berasa, zat hablur berupa jarum yang disebut kariofilin, zat penyamak, dan gom persyaratan kadar. Cengkih wikipedia bahasa indonesia, ensiklopedia bebas. Minyak atsiri dalam industri digunakan untuk pembuatan kosmetik, farfum, antiseptic, obatobatan, dalam bahan pangan atau minuman dan sebagai pecampur rokok kretek. Minyak mawar mengandung geraniol dan citronellol dengan konsentrasi keduanya mencapai 75% dari minyak. Sep 5, 2012 potensi pemanfaatan minyak atsiri mawar dalam peluang bisnis. Pengambilan atsiri dari bunga mawar, melati menggunakan teknik enfleurasi yaitu melapisi lemak saat bunga selesai dipanen agar atsiri tdk menguap. Essential oils are also known as volatile oils, ethereal oils, aetherolea, or simply as the oil of the plant from which they were extracted, such as oil of clove. Penulis mochammadokyhabibie diposkan pada 16 november 2016 kategori referensi tag cara pembuatan minyak atsiri dari bunga mawar.
Hampir tiap jenis senyawa organik dapat ditemukan di dalamnya hidrokarbon, alkohol, keton, aldehid, eter, ester, dan lainnya, dan hanya sedikit yang mempunyai komponen tunggal dalam persentase minyak cengkeh mengadung tidak lebih dari 85% subtansi fenolik, sebagian besar eugenol. Minyak atsiri mawar yang diekstrak dari bahan mahkota bunga berfungsi menjaga kelembaban kulit dan membantu menyamarkan kerutan. Minyak mawar adalah minyak atsiri bunga mawar yang didapat dari ekstraksi bunga mawar, terutama dari spesies rosa damascena. Minyak atsiri hasil maserasi bunga mawar merah dilakukan uji gcms. Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi minyak atsiri dengan metode destilasi stahl, minyak atsiri yang diperoleh dianalisis kualitatif dan.
Flavorbase 10th edition juicemaster 2011 beveragemaster 2011 vcf 2000 volatile compounds in foods. Selain minyak atsiri, ada juga senyawa alkaloid tanin, saponin, dan glikosida jantung. Cengkih adalah tanaman asli indonesia, banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas di negaranegara eropa, dan sebagai bahan utama rokok kretek khas indonesia. Kegunaan minyak atsiri sangat banyak, tergantung dari jenis tumbuhan yang diambil hasil sulingnya. Minyak atsiri dikenal dengan nama minyak eteris atau minyak terbang merupakan bahan yang bersifat mudah menguap volatile, mempunyai rasa getir, dan bau mirip tanaman asalnya yang diambil dari bagianbagian tanaman seperti. Jul 15, 2014 tetesan rezeki minyak asiri bisnis anak muda duration. We built cooperation with farmers by locating our distillation machines in their local area. Pada hasil ekstraksi akan dihasilkan berupa minyak kemiri yang relative murni alfin. Ekstraksi minyak atsiri bunga mawar dengan metode pelarut. Digunakan sebagai pewangi, penyedap, dan obatobatan. Di indonesia telah dikenal sekitar 40 jenis tanaman penghasil minyak atsiri yang bisa di komersialkan, tapi baru sebagian saja yang telah digunakan sebagai sumber minyak atsiri secara komersil. Jul, 2019 email required address never made public.
An essential oil is a concentrated hydrophobic liquid containing volatile easily evaporated at normal temperatures chemical compounds from plants. Proses untuk mendapatkan minyak atsiri dikenal dengan cara menyuling atau destilasi terhadap tanaman penghasil minyak. Steam distillation baik digunakan utk atsiri yg mempunyai titik didih tinggi dan hydro distillation utk atsiri dg titik didih rendah. Teknik enfleurasi dalam proses pembuatan minyak mawar dicoba dengan bahan. Pemungutan minyak atsiri mawar rose oil dengan metode. Kultur jaringan anggrek pdf kultur jaringan anggrek pdf. Minyak atsiri dari beberapa jenis bahan seperti bubuk buah badam dan bunga mawar cocok diproduksi dengan cara ini sebab seluruh bagian bahan harus tercelup dan dapat bergerak bebas dalam air mendidih. Ramlee, the orang minyak was a man who was cursed in an attempt to win back his love with magic. Minyak atsiri indonesia khususnya minyak nilam patchouli oil dikenal memiliki mutu terbaik dalam pasar essential oil dunia. Proses maserasi dilakukan dengan pengadukan selama 1 menit secara manual pada suhu ruang dan. Ekstraksi minyak atsiri bunga mawar dengan metode pelarut menguap menggunakan perlakuan pef pulsed electric field.
Download skripsi kimia kandungan kimia minyak atsiri. Hasil analisis gcms terhadap minyak atsiri dari bunga kecombrang yang dihasilkan. Penggunaan bahan adsorben dan pengkelat pada proses pemurnian minyak kayu putih melaleuca leucadendron linn. Where, the maximum percentage rendeman from the leaf, powder, and scrap until 1,63 %. Tanaman obat pada kesempatan kali ini akan membahas tanaman obat dan khasiatnya. Hasil isolasi minyak atsiri dari bunga kecombrang melalui destilasi menggunakan alat stahl dari sebanyak 450 gram sampel basah yang digunakan diperoleh ratarata minyak atsiri sebanyak 0,66 ml 0,14% vw. In the previous experiment the powder of kayu manis leather can be extracted to be atsiri oil. The roses known as containing anthocyanins pigments and acting as bioactive compound which become free radical. Mawar liar yang terdiri lebih dari 100 spesies kebanyakan tumbuh di belahan bumi utara yang berudara sejuk. Jika disuling dengan cara lain, misalnya melalui penyulingan dengan uap, bahan akan merekat dan membentuk gumpalan besar yang kompak sehingga uap.
661 1032 393 1227 763 1125 966 1323 738 340 1176 997 1495 1122 818 1567 317 1342 1454 1358 1307 740 1058 626 871 826 729 322 421 1340 160 374 1269 331 1250 623 992 692 139